Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice.
Bikin batagor dengan bumbu special rasanya enak bangettt.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings.
Sedang mencari inspirasi resep batagor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor:
- Ambil 250 gr ayam filet.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 butir telur kocok lepas.
- Gunakan 1 sdt kecap ikan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 100 gr labu Siam parut kasar ( saya skip ga ada stock.
- Siapkan 2 batang daun bawang cincang.
- Sediakan 50 gr tepung sagu.
- Siapkan Air jeruk limau.
- Siapkan 10 buah tahu coklat segitiga.
- Sediakan Beberapa lembar kulit pangsit.
- Gunakan Bumbu saus kacang.
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng.
- Ambil 5 bawang putih goreng.
- Siapkan 3 sdm bawang goreng.
- Gunakan 3 cabe kriting goreng.
- Gunakan 3 kemiri goreng.
- Ambil 3 sdm gula merah serut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 500 ml Air.
- Sediakan 2 biji asam Jawa larutkan dgn 3 sdm air.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor. Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan.
Langkah-langkah membuat Batagor:
- Isian batagor: blender, Ayam fillet, bawang putih, bawang merah,lada, kecap ikan, garam, kaldu jamur sampai halus dan tercampur rata, pindahkan dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang aduk sampai tercampur rata, masukan telur, aduk hingga semua bahan tercampur, masukan tepung sagu, aduk rata.
- 2. Kulit pangsit : Siapkan kulit pangsit, ambil isian batagor secukupnya kurleb 1 sdm lalu lipat sesuai selere, lakukan sampai adonan habis 3. Tahu : Ambil Tahu, kerat bagian tengahnya lalu beri isian batagor, lakukan sampai tahu habis 4. Siapkan Kukusan, lalu kukus tahu yg sudah diisi sekitar 15 menit 5. Goreng pangsit hingga kecoklatan.
- . bumbu kacang : Haluskan kacang bawang putih goreng, bawang merah goreng, kemiri dan cabe kriting tambahkan air, tumis bumbu kacang, tambahkan air sisanya masak dg api kecil tambahkan garam, kaldu jamur,gula merah, dan larutan air asam masak sampai meletup-letup. Tambahkan kecap manis dan kucurin jeruk limau.
Indonesian main dish Batagor, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia sajian khas dari kota Bandung : "Batagor" yang merupakan kependekan dari kata BAkso TAhu diGOReng. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Street-side batagor fried dumplings are usually served with fried tofu and finger-shaped fried otak-otak fish cakes; these batagor components are cut. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
