Ayam Suwir Pedas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas:
- Siapkan Fillet dada ayam utuh.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Cabe merah.
- Gunakan Cabe rawit besar.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Batang serai.
- Gunakan Garam, merica, penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Pedas:
- Rebus dada ayam. Dalam air rebusan diberi garam dan merica sedikit.
- Sambil menunggu ayam matang, blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit besar.
- Setelah ayam matang dan dingin, suwir suwir ayam.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum dan sedikit mengering.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, garam, merica, penyedap dan air bekas rebusan sedikit. Masak hingga bumbu meresap ke ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
