Batagor Aci. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Mohon support Channel ini agar bisa berkembang. Lihat juga resep Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok enak lainnya.
Ingin mencobanya, berikut ini cara membuat batagor orisinal tanpa kuah.
Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib?
Pada umumnya batagor merupakan jajanan yang dibuat menggunakan tahu yang sudah dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang berbahan.
Lagi mencari ide resep batagor aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Mohon support Channel ini agar bisa berkembang. Lihat juga resep Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Aci menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor Aci:
- Sediakan 150 gr tepung tapioka/Aci.
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt baking soda dicampur 100ml air.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Sediakan 5 bh tahu putih.
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya. Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng. Baso Tahu Goreng utawa batagor iki digawé saka campuran aci (glepung tapioka) lan daging iwak tengiri.
Cara menyiapkan Batagor Aci:
- Campurkan semua bahan kecuali air... Potong segitiga tahu lalu keruk tengahnya.
- Tambahkan air pelan2 sambil di aduk, sampai adonan tercampur rata. Adonan kental dan berat.
- Ambil tahu, masukkan adonan ke tengahnya lalu goreng dengan minyak panas. Jika tahu sudah berkulit dan berubah warna balik, goreng sampai kulitnya mengering lalu angkat tiriskan.
- Untuk kulit pangsit lakukan hal serupa lalu lekatkan kulit pangsit nya dan goreng.
- Jika sudah matang semua bisa sajikan dengan saos kesukaan. Saya tidak punya sambal kacang jadi pakai saos dan kecap.
Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Beli Produk Batagor Kuah Instant Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities, and can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. However, it is most strongly associated with the West Javan city of.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
