Batagor Ikan Nila. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kali ini saya mancing kembali di batu buyung jatiluhur.
Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri, tahu putih dan udang goreng berbalur tepung.
Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini.
Karena keunggulan daging nya yang sangat gurih dan tidak berduri halus seperti ikan lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep batagor ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan nila yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kali ini saya mancing kembali di batu buyung jatiluhur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor Ikan Nila menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor Ikan Nila:
- Ambil 275 gram daging ikan nila.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka.
- Ambil 200 ml air.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 1/2 bungkus kulit pangsit @35 lembar.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Siapkan 200 gram Kacang tanah goreng.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (bs ditambah yg suka pedas).
- Gunakan 50 gram gula jawa sisir.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Ambil 400 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan 5 buah tahu putih.
- Sediakan 1 buah mentimun.
- Siapkan Kecap.
- Gunakan Saos sambal.
Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya. Pada umumnya makanan ikan nila merupakan plankton dan tumbuhan air yang hidup di sekitar, jadi biaya pakan untuk ikan nila ini relative lebih. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang bisa dikonsumsi sebagai makanan. Ikan nila disukai karena mengandung protein yang cukup tinggi dan harganya relatif murah.
Cara menyiapkan Batagor Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan nila, lalu ambil/fillet dagingnya, masukkan dlm wadah blender. Tambahkan bawang merah dan putih, serta air secukupnya. Blender hingga halus..
- Sambil menunggu daging ikan halus, cuci bersih kacang tanah lalu tiriskan dan goreng hingga kuning kecokelatan, tiriskan..
- Setelah daging ikan halus, di wadah yg sudah ada tepung tapioka, tuang daging ikan, tambahkan irisan daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk2 dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata, cek rasa, sisihkan..
- Blender kacang tanah beserta bawang merah dan putih, cabe, garam, gula jawa. Tambahkan air, blender hingga halus..
- Tuang ke dalam wajan, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga setengah meletup, tambahkan gula pasir, aduk2, cek rasa. Tunggu hingga saus kacang sedikit menyusut dan meletup2 kembali, tandanya sudah matang. Angkat, sisihkan..
- Di wajan lainnya, panaskan minyak, belah 5 buah tahu menjadi 10 bagian. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan..
- Ambil satu kulit pangsit. Isi dengan 1/2 sdm adonan ikan, lalu rekatkan seperti kuncup. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, balik satu kali, angkat dan tiriskan. Sambil menunggu semua pangsit digoreng, kupas mentimun, cuci bersih, belah jadi 4 lalu iris kecil/tipis2, sisihkan..
- Siap disajikan...delicious yummy😋..
Ikan nila adalah salah satu jenis ikan konsumsi air tawar. Ikan ini berasal dari Benua Afrika, tepatnya Afrika bagian Namun, ikan nila juga bisa menjadi hama di setiap sungai dan danau di Indonesia. Hindari membeli ikan nila yang dberi zat pengawet yang tidak di izinkan, misalnya amoniak dan formalin. Cara mengolah ikan nila tergolong mudah dan praktis. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
