Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘.
Sedang mencari inspirasi resep batagor rumahan ala dapur saya😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor rumahan ala dapur saya😘, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor rumahan ala dapur saya😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘 menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit, siap pakai.
- Ambil 4 buah tahu, bagi 8 bagian.
- Gunakan 3 buah kentang, bagi 4, kukus.
- Ambil Isian:.
- Sediakan 1 potong dada ayam fillet.
- Gunakan 50 gr udang.
- Gunakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang, goreng sampai matang.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Ambil 1/2 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Ambil 1 sdt kaldu ayam instant.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 150 air (kurang lebih, sesuaikan kebutuhan).
- Ambil 200 ml minyak untuk menggoreng (sesuaikan kebutuhan).
- Ambil Bumbu Kacang:.
- Siapkan 150 gr kacang tanah.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 keping gula merah (sesuaikan selera).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 buah jeruk limau.
Langkah-langkah membuat Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Haluskan ayam, udang, telur, bawang putih yang sudah digoreng, garam, kaldu instant, dan saus tiram. (pakai chopper/blender)..
- Tuang adonan ke dalam mangkuk, beri terigu, tepung tapioka, dan minyak wijen. Beri air sedikit-sedikit sampai tercampur (adonan agak kental). Beri irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan..
- Panaskan minyak, beri tahu dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Kentang yang sudah dikukus, beri adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Isi kulit pangsit dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan.
- Untuk saus kacang: goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan. Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat. Haluskan kacang, cabe dan bawang yang sudah digoreng, panaskan minyak, masak lagi kacang yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula merah, koreksi rasa, angkat, sisihkan..
- Siapkan piring saji, isi dengan pangsit goreng, tahu dan kentang, beri saus kacang. Untuk toping bisa diberi kecap dan sambal botol, dan tambahkan jeruk limau. Enjoy😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor rumahan ala dapur saya😘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
