Batagor Ekonomis ala Abang-Abang. Hari ini aku mau share resep Batagor Ekonomis Tanpa Ikan yg bisa kalian jadiin referensi buat ide jualan kalian lhoo. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Lihat juga resep Batagor tahu abang" enak lainnya.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Lihat juga resep Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok enak lainnya.
Terkadang nunggu Abang Batagor lewat yang gak tau kapan lewatnya.
Lagi mencari inspirasi resep batagor ekonomis ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ekonomis ala abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini aku mau share resep Batagor Ekonomis Tanpa Ikan yg bisa kalian jadiin referensi buat ide jualan kalian lhoo. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Lihat juga resep Batagor tahu abang" enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ekonomis ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor ekonomis ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor ekonomis ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang:
- Gunakan 10 buah tahu putih/kuning.
- Ambil 1 bungkus kulit pangsit siap pakai.
- Ambil Bahan Aci:.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan 150 ml air panas.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu/jamur bubuk.
- Sediakan Sambal Kacang:.
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng, haluskan.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 Gandu kecil gula merah.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil Timun (me: skip).
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Jeruk limo.
- Ambil Sambal rawit (me: saus sambal).
Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Ini Rahasia Bikin Batagor Ekonomis Tanpa Ikan Kenyal & Empuk. Resep Masakan BundaVideolarResep Cara Membuat Batagor Ekonomis Ala Abang Abang Kaki Lima. Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi.
Cara menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang:
- Adonan aci: campur rata semua bahan (tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, garam, merica & kaldu/jamur bubuk, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Setelah agak dingin masukkan telur, aduk2 hingga rata (adonan memang agak encer ya...).
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 buah potongan tahu, beri sayatan di satu sisinya, isikan/tempelkan adonan aci, langsung goreng sampai matang/kecoklatan.
- Untuk yang pangsit, ambil 1 buah kulit pangsit, isi dgn adonan aci, rekatkan & langsung goreng sampai matang/kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan sisihkan (lakukan hingga semua adonan habis).
- Bumbu kacang : haluskan bawang putih & cabai, lalu tumis sampai matang. Masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan & air, bumbui garam & gula, cek rasanya. Saat ingin disajikan diencerkan lg dengan sedikit air panas. (Me: pakai sambal pecel, karena dirumah masih ada stok bumbu pecel tinggal diencerin dengan air panas🙏).
- Penyajian : potong2 batagor, siram dengan bumbu kacang & beri kecap manis diatasnya, beri potongan timun, perasan jeruk limo & sambal rawit (saus sambal). Siap disajikan.
Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer untuk menghancurkan daging. Analisa bisnis siomay dan batagor gerobakan dan tempat makan. Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
