Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice.
Bikin batagor dengan bumbu special rasanya enak bangettt.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings.
Sedang mencari ide resep batagor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor:
- Gunakan 150 gram daging ikan tenggiri.
- Sediakan 100 gram tapioka.
- Siapkan 5 buah tahu putih belah 2.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 2 biji bawang putih.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Sambal kacang:.
- Ambil 100 gram kacang tanah.
- Gunakan 2 buah cabe besar buang biji.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 biji bawang putih.
- Siapkan 40 gram gula merah sisir halus.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor. Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan.
Cara membuat Batagor:
- Haluskan daging ikan tenggiri dan bawang putih, telur, blend hingga halus.pindahkan kewadah.
- Belah 2 tahu ambil bagian dalam tahu agar bisa disi. Sisihkan.
- Sisa bagian dalam tahu tadi campurkan dengan adonan yang sudah diblend tadi,aduk hingga rata tambahkan daun bawang, air,minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur.
- Ambil selembar kulit pangsit isikan dengan adonan bentuk sesuai selera, isikan juga pada tahu.
- Goreng di minyak panas,angkat dan tiriskan..
- Bumbu kacang: goreng kacang tanah, bwg putih dan cabe besar, jika ingin sambal kacang pedas bisa tambahkan cabe rawit, kemudian blender hingga halus. Tumis sampai matang, tambahkan, gula merah, daun jeruk.garam,gula kaldu jamur. Koreksi rasa matikan kompor. Batagor siap disajikan..
Indonesian main dish Batagor, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia sajian khas dari kota Bandung : "Batagor" yang merupakan kependekan dari kata BAkso TAhu diGOReng. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Street-side batagor fried dumplings are usually served with fried tofu and finger-shaped fried otak-otak fish cakes; these batagor components are cut. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
