Kulit Mandu / Gyoza / Siomay / dumpling.
Anda sedang mencari inspirasi resep kulit mandu / gyoza / siomay / dumpling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit mandu / gyoza / siomay / dumpling yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit mandu / gyoza / siomay / dumpling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit mandu / gyoza / siomay / dumpling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit mandu / gyoza / siomay / dumpling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Mandu / Gyoza / Siomay / dumpling menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit Mandu / Gyoza / Siomay / dumpling:
- Ambil 200 gram tepung terigu protein sedang (Segitiga biru).
- Sediakan 50 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar).
- Gunakan 1 sendok makan minyak sayur.
- Gunakan 100 ml air panas (jumlah tidak pasti bisa kurang bisa lebih).
- Ambil Tepung maizena secukupnya untuk taburan.
Langkah-langkah membuat Kulit Mandu / Gyoza / Siomay / dumpling:
- Campurkan tepung dengan minyak, tambahkan air panas sedikit demi sedikit.
- Uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, Pilin memanjang,.
- Tutup dengan serbet atau plastic wrap, diamkan selama 30 menit..
- Potong-potong adonan dengan pisau, bagi masing-masing menjadi 10 bagian..
- Gilas adonan satu-satu dengan rolling pin, sampai tipis dan agak transparan..
- Taburi dengan tepung maizena agar tidak menempel..
- Kulit mandu siap digunakan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit mandu / gyoza / siomay / dumpling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
