Dimsum Siomay Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum siomay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum Siomay Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Siomay Ayam:
- Gunakan Bahan Dimsum.
- Sediakan Ayam 1/2 Ekor (ambil dagingnya).
- Gunakan 1 1/2 buah wortel iris tipis memanjang.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa jamur.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan Kulit lumpia kukus siap pakai.
- Siapkan Sambal Dimsum.
- Ambil 4 sdm saos sambal.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk tumis.
Cara membuat Dimsum Siomay Ayam:
- Iris tipis-tipis wortel dan daun bawang yg sudah di bersihkan.
- Haluskan bawang putih, bisa di blender/ulek.
- Pisahkan daging dari tulang, iris kecil-kecil, bagi dua porsi daging, kemudian blender yang pertama dengan sedikit minyak. Penting: blender kasar saja supaya tidak terlalu empuk dimsum nya.
- Blender daging kedua berbarengan dengan wortel dan bawang putih yg sudah di haluskan dan beri sedikit minyak.
- Kemudian, Blender sisa wortel untuk topping dimsum.
- Campurkan semua daging yg sudah di blender, kemudian tambahkan irisan daun bawang serta garam, gula, penyedap, lada, saos tiram & minyak wijen, lalu aduk hingga rata.
- Setelah adonan tercampur, tambahkan tepung maizena, tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata.
- Nyalakan kukusan yg tutupnya sdh di lapisi kain selagi membentuk dimsum.
- Pastikan kulit lumpia sudah lentur agar tidak sobek, kemudian ambil adonan sesendok dan bentuk dimsum, beri toping sisa wortel yg sdh di blender, dan masukan ke kukusan.
- Tunggu hingga 25 menit agar matang. Sambil menunggu kita buat sambal dimsun..
- Haluskan 4 siung bawang putih, dan potong cabe rawit, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan saos sambal/tomat, air dan garam secukupnya. Setelah mendidih angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
