Siomay udang Kuah telur. Siomay yang biasanya disajikan bersama dengan saus kacang, kecap manis, dan limau mungkin sudah terlalu mainstream. Anda dapat mencoba cara penyajian lain, yakni dengan menggunakan kuah kaldu. Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang dan bawang goreng ketika menyantapnya.
Baca Juga: Resep Seblak Kwetiau Pedas yang Sederhana, Nikmatnya Kebangetan.
Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit.
Jamin makan satu gak akan cukup :).
Lagi mencari ide resep siomay udang kuah telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang kuah telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang kuah telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay udang kuah telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Siomay yang biasanya disajikan bersama dengan saus kacang, kecap manis, dan limau mungkin sudah terlalu mainstream. Anda dapat mencoba cara penyajian lain, yakni dengan menggunakan kuah kaldu. Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang dan bawang goreng ketika menyantapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay udang kuah telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay udang Kuah telur memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay udang Kuah telur:
- Siapkan 100 gr udang cincang.
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 batang seledri (bisa pake bawang daun.. Aku keabisan).
- Gunakan 2 btr telur ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 kaldu blok.
- Gunakan secukupnya Air panas.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 bks lada bubuk.
Pertama-tama untuk cara membuat siomay udang masukkan daging udang yang telah dicincang kasar bersama dengan garam, minyak wijen, gula pasir, merica dan telur setelah itu masukkan tepung kanji. Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat ini ada banyak siomay dibeberapa daerah yang tidak terbungkus kulit. Siomai ini umumnya disajikan bersama telur rebus, tahu, aneka sayuran.
Cara menyiapkan Siomay udang Kuah telur:
- Campurkan. Udang cincang, tapioka, terigu, lada bubuk, garam, satu butir telur ayam.
- Didihkan air dalam panci, cincang selesai, haluskan bawang merah bawang putih..
- Seledri yg sudah dicincang/ diiris bagi dua sebagian untuk kuah. Sebagian lagi masukkan campuran terigu.
- Masukkan bumbu halus ke dalam campuran terigu, siram air panas aku pake 200cc. Aduk hingga bumbu rata dan agak kalis.
- Ambil lembar kulit pangsit, isi dengan adonan lipat kerucut (selera). Masukkan kedalam air yg mendidih. Hingga selesai rebus hingga somay mengambang.
- Masukkan kaldu blok, lada bubuk, tambahkan garam secukupnya,seledri cincang ke dalam rebusan, kocok lepas telur lalu masukkan kedalam rebusan sedikit sedikit, aku pakai sendok.
- Somay kuah telur siap disajikan. Aku pakai bubuk cabe plus cuka.
Selanjutnya buat siomay udang telur puyuh. Campur udang, telur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan kucai, merica dan tepung Telur rebus dan kucai juga bisa menjadi isian siomay yang enak. Tak perlu memaksakan beli daging atau ikan, Anda bisa membuat siomay enak. Haluskan udang dan bawang putih lalu tempatkan pada wadah, tambahkan telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay udang kuah telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
