Saus Kacang Merah (untuk siomay/cocolan).
Lagi mencari inspirasi resep saus kacang merah (untuk siomay/cocolan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus kacang merah (untuk siomay/cocolan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus kacang merah (untuk siomay/cocolan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan saus kacang merah (untuk siomay/cocolan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan saus kacang merah (untuk siomay/cocolan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Saus Kacang Merah (untuk siomay/cocolan) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Saus Kacang Merah (untuk siomay/cocolan):
- Gunakan 100 gram kacang merah.
- Ambil 100-150 ml air putih (bisa ditambah sesuaikan selera).
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 15 gram gula jawa.
- Ambil 5 buah cabe keriting merah, sesuaikan selera.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus sambal.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Cara menyiapkan Saus Kacang Merah (untuk siomay/cocolan):
- Goreng kacang, bawang putih, cabe dan daun jeruk sampai matang.
- Kemudian haluskan, kalau menggunakan blender/food prosesor tambahkan secukupnya air, kalau dengan ulekan manual air tambahkan saat memasak.
- Masak kacang dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan airnya, gula, garam, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata masak sampai matang dan mengeluarkan minyak.
- Angkat dan siap disajikan sebagai saus cocolan, bisa untuk siomay, dimsum, gorengan atau lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat saus kacang merah (untuk siomay/cocolan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
