Resep Siomay Tenggiri Anti Gagal

Siomay Tenggiri.

Sedang mencari inspirasi resep siomay tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Tenggiri menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Tenggiri:

1. Sediakan 250 gr fillet tenggiri kukus (Me: pakai ikan kecil).
2. Sediakan 150 gr labu kukus.
3. Sediakan 150 gr tepung terigu.
4. Sediakan 150 gr tepung sagu/tapioka (pilih).
5. Ambil 1 butir telur.
6. Gunakan 100 ml air.
7. Gunakan 1 batang daun bawang iris.
8. Gunakan 1 buah wortel kecil serut halus.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 1,5 sdt garam.
12. Gunakan 1/2 sdt Royco ayam.
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Siapkan Sejumput sasa.
15. Sediakan Pelengkap:.
16. Ambil 10 buah tahu kulit.
17. Sediakan 10 lembar kulit pangsit (optional).
18. Ambil 10 lembar daun kol/kubis.
19. Siapkan 2 buah pare.
20. Sediakan Sambal kacang (lihat resep).

Cara membuat Siomay Tenggiri:

1. Kukus ikan tenggiri, buang durinya. Kukus labu. Serut wortel. Sisihkan..
2. Blender dengan Chopper ikan kukus, labu kukus, telur, air dan bumbu halus..
3. Campurkan tepung terigu, tepung sagu/tapioka dan daun bawang. Aduk hingga rata..
4. Isi kulit pangsit dengan 1 sdm adonan siomay, tutup. Beri taburan wortel parut. Untuk yang tidak pakai kulit: cara buat seperti bakso. Bila sudah mengapung, tiriskan dan kukus. Potong-potong pare, buang isinya (bila ingin tidak pahit: rendam dengan air garam 10 menit dan tiriskan). Isi pare dengan adonan siomay. Beri topping wortel. Untuk tahu: belah tengah, isi dengan adonan siomay..
5. Untuk kentang, potong menjadi beberapa bagian. Untuk kubis: cuci, dan rebus sebentar. Buang bagian yang tebal. Kemudian gulung. Sisihkan. Kukus selama 20-30 menit semuanya kecuali kol gulung masukkan 10 menit terakhir sebelum diangkat. Cek kematangan. Disini saya tutup dengan serbet agar tidak menetes. Yang pakai kulit pangsit sudah saya ambil duluan belum sempat difoto, karena kukusan tidak cukup jadi 2x ngukus..
6. Setelah matang, siap disajikan dengan sambal kacang (resep terpisah ya ada di resep yang lama). Ini endess banget, low budget pula..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!