Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor).
Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie daging sapi (soto mie bogor), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie daging sapi (soto mie bogor) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Sediakan 700 ml kuah kaldu sapi.
- Siapkan 1-2 bh Wortel/kentang.
- Gunakan secukupnya Daun bawang.
- Ambil secukupnya Daging sapi yg sdh direbus/presto.
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 sdt cabe bubuk/boleh cabe fresh.
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk/seruas jahe fresh.
- Gunakan 3 bh kemiri.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Serai kering secukupnya/1 batang serai.
- Sediakan secukupnya Garam, Vetsin/Gula.
- Sediakan Bahan tambahan per mangkok:.
- Sediakan sesuai selera Kecap manis.
- Ambil secukupnya Jeruk nipis.
- Gunakan Mie, bihun, kol, kentang, daun bawang, seledri, bawang goreng.
- Gunakan Risol: (risol simple ala saya dpt 4bh).
- Ambil 3 sdm terigu.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Bihun yg sudah direbus.
Cara membuat Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Rebus mie dan bihun, lalu sisihkan. Buang airnya..
- Tumis semua bumbu lalu tambahkan kuah kaldu sapinya. Masukan potongan wortel/kentang. Masak hingga mendidih dan matang. test rasa. Sisihkan..
- Untuk kulit risol, campur semua bahan aduk, jangan terlalu encer ya, sedang aja. Siapkan teflon, tuang bentuk bulat tipis. Tunggu hingga sisinya mengelupas dan kering, boleh diangkat. Tidak perlu dibalik ya. Lalu isi dengan bihun yg sudah direbus tadi, gulung. Lalu goreng. Lakukan sampai adonan habis..
- Penyajian: siapkan mangkok, tata mie, bihun, kol, daging sapi. Gunting/potong risolnya. Taburkan bawang goreng, daun seledri (sy skip). Baru tuang kuahnya. Sajikan selagi hangat dengan perasan jeruk nipis/limo dan sambal..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
