Siomay Udang.
Sedang mencari inspirasi resep siomay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Udang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Udang:
- Sediakan 100 g Udang kupas.
- Sediakan 9 sdm Tapioka.
- Siapkan 2 sdm Kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Ambil 1/2 sdm Garam.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 sdm Minyak sayur (harusnya minyak wijen biar wangi).
- Ambil Kulit pangsit sesuai kebutuhan (tergantung mau dibikin besar/kecil ukurannya, lebih bagus lg klo pake kulit dimsum yg transparan sih, ga tau namanya apa :3).
- Ambil 50 g wortel parut.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
Cara membuat Siomay Udang:
- Semua bahan dihaluskan, kalau udangnya pengen lebih berasa, bisa dibikin teksturnya aga kasar. Btw ini lalau food processor nya mendukung buat mencampurkan semua bahan, bisa skaligus aja dihaluskan dan dicampurnya. Berhubung blenderku ga bisa giling tepung 😂, jd kuaduk2 tepung dan bahan2 lainnya terpisah..
- Trs kuhalusin udang sm bawang putihnya..
- Baru deh dicampur di akhir..
- Trs setelah dibungkus sm kulitnya, dikukus 15 menit minimal..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
