Kupat Tahu Mamah (singaparna).
Anda sedang mencari ide resep kupat tahu mamah (singaparna) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu mamah (singaparna) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu mamah (singaparna), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kupat tahu mamah (singaparna) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu mamah (singaparna) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kupat Tahu Mamah (singaparna) memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kupat Tahu Mamah (singaparna):
- Siapkan 1 bh lontong ukuran besar (ga ada kupat/ketupat).
- Siapkan 1 bh tahu cina goreng,potong sesuai selera.
- Siapkan secukupnya taoge seduh.
- Sediakan secukupnya kerupuk bawang.
- Siapkan secukupnya kecap.
- Sediakan secukupnya sambal rawit.
- Sediakan bumbu kacang*.
- Siapkan 1 ons kacang tanah goreng,haluskan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bh daun bawang iris kasar.
- Siapkan 2 bh cabe merah kriting,sesuai selera,haluskan.
- Gunakan 1 jempol jahe haluskan.
- Siapkan 4 butir bawang merah haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan secukupnya garam,gula merah.
- Gunakan 1 sachet kecil santan kara.
- Ambil secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Kupat Tahu Mamah (singaparna):
- Panaskan sedikit minyak goreng,tumis daun bawang sampai harum,tambahkan bumbu halus. Aduk sampai harum,beri air kira2 satu gelas dan santan. Tambahkan kacang tanah dan daun salam. Beri garam dan gula. Tes rasa,masak sampai meletup letup. Angkat.
- Tata di piring lontong yg dipotong potong,taoge seduh,tahu goreng,bumbu kacang,kecap,bawang goreng,kerupuk dan sambal rawit. Siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kupat tahu mamah (singaparna) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
