Bakso Sapi.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi, set beku.
- Siapkan 4 buah es batu ukuran 2x2cm.
- Gunakan 1 buah putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 3 sdm tapioka.
- Sediakan 2 siung bawang putih, goreng, haluskan.
- Sediakan Secukupnya air es.
Cara membuat Bakso Sapi:
- Potong2 kecil daging sapi (disarankan dagingnya setengah beku spy gampang potong2nya). Lalu blender bersama es batu sampai halus..
- Masukan putih telur, blender sampai rata. Lalu masukan bawang putih, garam, merica, baking powder dan tapioka, blender sampai rata juga..
- Pindahkan adonan kedalam wadah/baskom. Banting2 adonan sampai rata dan terlihat seperti pasta..
- Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api, cetak adonan baso dan masak hingga bakso mengapung..
- Setelah bakso mengapung, segera angkat, masukan kedalam wadah berisi air es gunanya untuk mematikan proses pematangan bakso..
- Tiriskan dan bakso siap diolah untuk masakan apapun..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
