Tahu Guling / kupat tahu Jogja.
Sedang mencari ide resep tahu guling / kupat tahu jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu guling / kupat tahu jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu guling / kupat tahu jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu guling / kupat tahu jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu guling / kupat tahu jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Guling / kupat tahu Jogja memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Guling / kupat tahu Jogja:
- Ambil tahu goreng 2 potong, iris tipis ketebalan 0.2cm.
- Gunakan 1 genggam kobis/kol rajang tipis.
- Sediakan toge setengah genggam rebus layu sebentar.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdm gula jawa atau gula aren.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Gunakan garam sejumput/secukupnya.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Gunakan asam jawa 1 sdm direndam di air matang 1 gelas.
- Sediakan bakwan sayur 2 potong dipotong dadu.
- Gunakan 2 sendok makan timun sedikit, dirajang kasar sekitar jadi.
Cara menyiapkan Tahu Guling / kupat tahu Jogja:
- Tahu dan bakwan dipotong tipis/dadu, dicampur dengan kol yang telah diiris, dan dengan toge yg sudah direbus bentar. Siapkan/taruh di mangkok..
- Siapkan bawang, garam, gula, daun jeruk di cobek, haluskan. Setelah itu tambah kecap manis..
- Masukkan kuah air asam sedikit demi sedikit ke cobek, campurkan, cicipi. Jika rasa audah pas, tuangkan ke mangkok yang sudah berisi tahu, bakwan, kol, toge tadi..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu guling / kupat tahu jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
