Kupat tahu (tanpa kupat). Warung Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok Kuliner Solo Langganan Cendana Enak Banget. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya.
Lihat juga resep Kupat Tahu Magelang Perdana enak lainnya.
Resep 'kupat tahu magelang' paling teruji.
Lagi mencari inspirasi resep kupat tahu (tanpa kupat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu (tanpa kupat) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu (tanpa kupat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kupat tahu (tanpa kupat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Warung Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok Kuliner Solo Langganan Cendana Enak Banget. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu (tanpa kupat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kupat tahu (tanpa kupat) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kupat tahu (tanpa kupat):
- Siapkan 2 potong tahu goreng, potong-potong.
- Sediakan 2 potong tempe goreng, potong-potong.
- Sediakan 2 genggam taoge, kukus.
- Siapkan 3 lembar kol, iris tipis.
- Siapkan 1/2 buah tomat, iris.
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
- Gunakan 1/2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya cabai.
- Sediakan Secukupnya gula jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan 2 sdm sambal kacang kemasan (saya pakai bumbu gado-gado).
- Sediakan 1/2 gelas air.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
Kupat tahu, sajian sarapan khas Bandung berupa irisan ketupat dan tahu disiram saus kacang nan kental. Berikut resep kupat tahu bandung berdasarkan buku "Sajian Resto Selera Indonesia - Lontong & Ketupat" karya Wahyuni Mulyawati & Ilse Harahap terbitan Gramedia Pustaka Utama. Kupat Tahu dan Lontong Kari Mang Aan (generasi pertama), atau Bu Yeyet (generasi kedua), tapi tempat ini lebih dikenal dengan nama Kupat Tahu Lontong Kari Cicendo. Lontong yang dipakai untuk kupat tahu dan lontong karinya dibuat tanpa pengawet, pijer, atau pun zat pengenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Kupat tahu (tanpa kupat):
- Haluskan bawang putih, cabai, daun jeruk, dan garam..
- Tambahkan gula jawa & sambal kacang, lalu haluskan kembali..
- Kemudian, tambahkan air & kecap. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Tata tahu, tempe, kol, taoge dan tomat diatas piring..
- Siram dengan bumbu kupat tahu dan taburi bawang merah goreng..
- Kupat tahu sudah siaap.. Nyamm...nyaaam... 😄😄.
Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kupat tahu (tanpa kupat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
