Kari Sapi.
Anda sedang mencari ide resep kari sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Sapi memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Ambil 250 gr frozen bakso ikan goreng/kentang.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Ambil 400-500 ml air.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu Kari instant (me: bumbu kari ala jepang).
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Kari Sapi:
- Potong dadu daging sapi lalu rebus hingga empuk. Angkat. Tiriskan.
- Potong wortel sesuai selera. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel. Beri air. Masak wortel hingga empuk. Masukkan daging sapi, bakso ikan n bumbu kari, kecap ikan, kaldu bubuk, gula. Aduk rata. Didihkan. Tuang santan kental. Beri daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
