Kupat Tahu Sunda.
Sedang mencari inspirasi resep kupat tahu sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kupat tahu sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kupat tahu sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kupat Tahu Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kupat Tahu Sunda:
- Siapkan Bahan Utama :.
- Gunakan 100 g tauge.
- Ambil 2 buah tahu goreng.
- Ambil secukupnya Lontong.
- Siapkan 2 buah telur rebus.
- Gunakan Bumbu Kacang :.
- Gunakan 200 g kacang tanah goreng.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 50 g gula merah.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Kupat Tahu Sunda:
- Potong tahu goreng dan lontong sesuai selera. Seduh tauge dengan air panas sebentar. Tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bahan kuah kacang. Tumis hingga berubah warna, lalu tambahkan air, garam, gula dan aduk rata. Setelah bumbu hampir matang, tambahkan gula merah dan santan. Masak hingga kuah kacang mengental dan tes rasa..
- Susun lontong, tauge seduh dan tahu goreng ke dalam piring. Beri kuah kacang diatasnya dan beri irisan telur rebus. Tambahkan kecap manis jika suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat tahu sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
