Kupat Tahu Mede.
Lagi mencari ide resep kupat tahu mede yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu mede yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu mede, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kupat tahu mede enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kupat tahu mede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kupat Tahu Mede memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kupat Tahu Mede:
- Gunakan 2 bh tahu putih, goreng.
- Gunakan secukupnya bihun.
- Ambil secukupnya taoge.
- Gunakan 1 bh lontong daun.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Ambil kacang mede sangrai secukupnya untuk taburan.
- Gunakan Bumbu Uleg:.
- Siapkan 7 sendok gula aren serut.
- Gunakan segenggam kacang mede sangrai.
- Gunakan segenggam kacang tanah goreng.
- Ambil 5 bh cabe rawit setan.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Siapkan 3 biji asam jawa.
- Gunakan 1 sendok gula aren.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 2 bh daun salam.
- Ambil 2 ruas laos, geprek.
- Gunakan gula+garam+kaldu jamur.
Cara menyiapkan Kupat Tahu Mede:
- Haluskan bumbu uleg dengan cobek/ulegan. Jangan pake blender yaaa, gak enak beda sensasinya beneran deh 😉 Kalau gk suka pedes boleh skip cabe/diganti cabe merah keriting..
- Untuk kuahnya, haluskan bawang putih, lalu didihkan air di kuali ± 200ml aja. Kemudian masukkan bawang putih yg dihaluskan, dan semua bahan untuk Bahan Kuah di atas yaaa 👆, masak hingga wangi dan gula larut. Koreksi rasa.
- Tata Bahan pelengkap di piring. Potong lontong, letakkan bihun di atasnya, lalu taoge, dan tahu. Taruh bumbu kacang uleg di paling atas.
- Siramkan kuah yg masih panas ke atasnya, tabur dengan daun seledri dan taburi dengan kacang mede sangrai. Nyummmmyyyy cucomiyooonggg 😋😋. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kupat tahu mede yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
