Kupat tahu segar tanpa bumbu kacang. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Ternyata gak susah kok, bahannya juga mudah dan. Kupat tahu ala jajanan gerobak Music Nicolas Heidas hooksound.com.
Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya.
Nah, untuk resep yang akan kita bahas kali.
Anda sedang mencari ide resep kupat tahu segar tanpa bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu segar tanpa bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Ternyata gak susah kok, bahannya juga mudah dan. Kupat tahu ala jajanan gerobak Music Nicolas Heidas hooksound.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu segar tanpa bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kupat tahu segar tanpa bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kupat tahu segar tanpa bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kupat tahu segar tanpa bumbu kacang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kupat tahu segar tanpa bumbu kacang:
- Gunakan bahan kupat.
- Ambil 3/4 beras.
- Gunakan 3 lembar plastik 1/2 kg.
- Gunakan bahan racikan.
- Sediakan 5 buah tahu putih.
- Ambil 1/4 kubis.
- Siapkan daun seledri (secukupnya sesuai selera).
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan 1/4 kecambah.
- Siapkan bahan kuah.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan jahe sedikit saja.
- Sediakan 4 gula Jawa bulat kecil.
- Sediakan sedikit garam.
- Gunakan bahan sambal.
- Sediakan 9 siung Lombok rawit.
- Ambil 1 bawang putih kecil.
- Gunakan secukupnya garam.
Kalau kupat tahu biasa, biasanya bumbunya sudah siap sedia, jadi tinggal disiram saja. Kalau Kupat tahu petis biasanya bumbunya dibuat dadakan, semua bumbunya diulek terlebih dahulu seperti saat membuat lotek. Biasanya kupat tahu petis suka ditambah topping timun supaya ada segar-segarnya. Rebus mie instan hingga matang (ambil mi-nya saja tanpa bumbu).
Langkah-langkah membuat Kupat tahu segar tanpa bumbu kacang:
- Pertama kita bikin kupat terlebih dahulu, karena bahan kupat sangat minim jadi yang saya pergunakan secukupnya yang ada dirumah. untuk tali atasnya bisa diikat aja atau bisa di lem menggunakan lilin.masukkan 3/4 beras ke dalam masing2 plastik. setelah itu tusuk2 plastiknya menggunakan garpu. kemudian siapkan panci untuk merebusnya. untuk ukuran airnya sampai plastik terendam air semua. untuk prosesnya agak lama merebusnya sekitar 1/2 jam, kemudian angkat dan tiriskan.
- Tahap kedua kita siapkan racikannya dimulai dengan goreng tahu(dipotong dadu kecil) goreng setengah matang(sesuai selera), kubis dan seledri diiris kecil2, bawang merah diiris tipis2 digoreng sampai warna kekuning kuningan dan kecambahnya direbus sebentar (angkat dan tiriskan).
- Tahap ketiga kita buat kuahnya, rebus air kira2 600 ml jika sudah mendidih masukkan semua bahan mulai dari daun salam, lengkuas, jahe, bawang putih, gula Jawa dan garam sedikit aja untuk penguat rasa.
- Tahap keempat, haluskan Lombok, bawang dan sedikit garam.
- Yang terakhir siapkan piring, potong kupat menjadi dadu, masukkan secukupnya bahan2 yang telah diracik, mulai dari tahu, kecambah, kubis, seledri, sambal yang telah dihaluskan, bawang merah goreng dan kuah.
- Siap dihidangkan bersama teh panas, selamat mencoba.
Penyajian: Tata ketupat dan tahu goreng. Beri mie, tauge, kol, dan kacang. Kupat tahu atau tahu kupat merupakan makanan khas jawa tengah yang cukup terkenal. Di daerah banyumas, tegal dan sekitarnya Tahu kupat dikenal Taburan : Kerupuk Udang Bawang Goreng Irisan daun seledri. Cara Membuat Kupat Tahu Enak: Bumbu Kacang : Campur kacang tanah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat tahu segar tanpa bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
