Kupat Tahu Biasa Aja.
Lagi mencari inspirasi resep kupat tahu biasa aja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu biasa aja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu biasa aja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kupat tahu biasa aja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kupat tahu biasa aja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kupat Tahu Biasa Aja menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kupat Tahu Biasa Aja:
- Ambil 2 bh Ketupat/lontong.
- Gunakan 150 gr Kol/kubis.
- Siapkan 150 gr Tauge.
- Ambil 3 bh Tahu putih.
- Gunakan Secukupnya Daun seledri (Iris tipis).
- Ambil Secukupnya Bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya Kerupuk bawang.
- Ambil Bumbu Penyedap :.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 100 gr kacang tanah (Goreng).
- Sediakan 2 bh Cabe rawit (Sesuai selera).
- Ambil Bahan Kuah :.
- Sediakan 2 siung Bawang merah.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 cm Jahe (Geprek).
- Siapkan 1 bh Lengkuas/Laos (Geprek).
- Gunakan 1 bh Daun salam.
- Gunakan 1 bh Serai (Geprek).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 100 gr Gula merah.
- Ambil 3 sdm Kecap manis.
- Ambil 600 ml Air mineral.
Cara menyiapkan Kupat Tahu Biasa Aja:
- Kupas & cuci bersih semua bumbu dapur dan bahan pelengkap lainnya, lalu iris tipis2. Rajang kol tipis2 buang tulang daunnya. Goreng 1/2 matang tahu putih jangan sampai kulit kering lalu potong. Rendam tauge dengan air panas..
- Bumbu penyedap: Uleg kacang goreng, bawang putih, cabe (Saya uleg kasar biar sedikit crunchy)..
- Bumbu kuah: Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah, garam. Rebus air dan masukan bahan yang telah dihaluskan beserta kecap manis, jahe, serai, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa (jika kurang manis tambahkan gula merahnya). Kemudian dinginkan dan disaring..
- Campurkan bumbu penyedap dengan kuah bumbu yang telah dibuat. Aduk rata..
- Siapkan piring/mangkuk, masukan potongan kupat/lontong, potongan tahu, potongan kol dan tauge. Tuangkan dengan kuah campur bumbu penyedap. Lalu taburkan irisan daun seledri, bawang goreng dan kerupuk bawang diatasnya..
- Kupat tahu siap di sajikan dan di nikmatin bersama keluarga selagi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kupat Tahu Biasa Aja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
