Kupat Tahu Solo. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Efek ga bisa mudik, ga bisa wisata kuliner. Kuliner ini masuk TOP LIST Kuliner Solo yang wajib dicoba.
Tahu Kupat Solo, a traditional Indonesian food typical of the city of Solo, Central Java, consists of: fried tofu, bean sprouts, sliced cabbage, sliced bakwan, yellow noodles, plus fried peanuts.
Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo.
Sedang mencari ide resep kupat tahu solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Efek ga bisa mudik, ga bisa wisata kuliner. Kuliner ini masuk TOP LIST Kuliner Solo yang wajib dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kupat tahu solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kupat tahu solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kupat Tahu Solo memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kupat Tahu Solo:
- Siapkan Lontong/kupat/ketupat.
- Gunakan 5 buah Tahu putih/kuning dipotong kotak.
- Ambil 150 gr kacang tanah.
- Siapkan 250 gr Mie kuning (saya pake mie telur pipih yg direbus lalu ditiriskan).
- Sediakan 100 gr tauge.
- Siapkan 100 gr kol/kubis iris tipis memanjang.
- Gunakan Seledri iris2 untuk taburan.
- Siapkan 15 buah cabe rawit/setan (banyaknya tergantung selera).
- Sediakan Minyak untuk mengoreng.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan Bakwan Sayur:.
- Siapkan 1/2 wortel diparut kasar/iris halus.
- Sediakan 1 buah jagung dipipil.
- Siapkan 50 gr kol/kubis iris halus.
- Siapkan 50 gr tauge.
- Gunakan Bumbu Bakwan: 3 Siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm garam halus.
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdm ebi dihaluskan.
- Gunakan 3 buah batang seledri diiris halus.
- Siapkan 50 ml air (dikira2 jgn terlalu encer) utk adonan bakwan.
- Gunakan Kuah kecap:.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan: 3 kemiri geprek sangrai, 2 sdm ebi dan 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 100 gr gula jawa yg hitam.
- Siapkan 3-5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis atau bisa diganti dengan asam jawa.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yang diencerkan dengan 2 sdm air.
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Tahu Kupat Mas Pri, Indonesia yet. Resep Kupat Tahu Singaparna Wanna be. Lagi kangen sama makanan satu ini.waktu kuliah di Bandung, kupat tahu ini adalah salah satu menu sarapan favorit. Tahu Kupat Solo menjadi salah makanan enak di lidahku.
Cara menyiapkan Kupat Tahu Solo:
- Panaskan minyak dlm wajan, campur dlm wadah seluruh bahan bakwan jd satu aduk2 hingga rata. Goreng bakwan hingga kuning kecoklatan..
- Setelah bakwan, goreng tahu, dan kacang. Sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan tauge dan kol bergantian. Masing2 hanya direbus kurang lebih 1 menit agar sayuran msh segar dan kriuk. Terakhir airnya dipakai untuk merebus cabe rawit. Angkat dan tiriskan..
- Kuah kecap: rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan kuah, aduk rata dan masak hingga kuah kembali mendidih, terakhir baru masukkan larutan maizena. Utk selera pedas, uleg sesuai selera cabe rawit dengan sendok di piring saji, lalu tata semua bahan dalam piring dan taburi seledri. Terakhir tambahkan kuah secukupnya..
Jika dilihat dari bahan yang digunakan cukup mudah dibuat, namun kuah kupat tahu yang khas butuh ilmu untuk membuat. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Yang membedakan tahu kupat Solo dengan tahu kupat daerah lain adalah adanya potongan bakwan, kembang kol dan juga midan. Untuk mendapatkan makanan ini cukup mudah di beberapa protokol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kupat tahu solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
