Kupat Tahu (Khas Magelang).
Lagi mencari ide resep kupat tahu (khas magelang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu (khas magelang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu (khas magelang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kupat tahu (khas magelang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kupat tahu (khas magelang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kupat Tahu (Khas Magelang) memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kupat Tahu (Khas Magelang):
- Gunakan Bahan :.
- Gunakan Secukupnya ketupat, potong-potong.
- Ambil 10 tahu goreng, iris-iris.
- Gunakan 2 genggam toge, rebus.
- Siapkan 1 ikat sawi, potong dan rebus.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan 1 ikat seledri, iris halus.
- Ambil Secukupnya kerupuk.
- Gunakan Bahan kuah :.
- Siapkan 1 liter air.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 60 gr gula merah.
- Gunakan 2,5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 biji asam jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan Bumbu per porsi (hancurkan kasar) :.
- Siapkan 1 siung bawang putih (goreng utuh sebentar).
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 sdm kacang tanah goreng.
- Sediakan Sedikit garam.
Langkah-langkah menyiapkan Kupat Tahu (Khas Magelang):
- Bahan kuah: Masak bahan kuah dalam panci sampai mendidih.
- Bumbu kacang perporsi: masukkan semua bahan bumbu dalam chopper atau bisa juga di ulek kasar, lalu beri sedikit air kuah dan aduk rata.
- Siapkan semua bahan pelengkap nya.
- Potong-potong ketupat letakkan dalam piring lalu tambahkan toge, sawi, tahu goreng dan siram bumbu kacang, lalu siram dengan kuah, sajikan dengan pelengkap kerupuk,daun seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupat Tahu (Khas Magelang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
