Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun.
Anda sedang mencari ide resep kupat tahu cibuntu ala ibun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu cibuntu ala ibun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu cibuntu ala ibun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kupat tahu cibuntu ala ibun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kupat tahu cibuntu ala ibun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun:
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5-6 siung bawang merah (tergantung ukuran).
- Ambil 4-5 siung bawang putih (tergantung ukuran).
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 6 buah cabai besar.
- Siapkan 4 buah cabai keriting (optional kalau senang pedas).
- Sediakan 4 buah cabai rawit (optional kalau senang pedas).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1-2 serai (tergantung ukuran).
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu lain.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
- Gunakan liter Air ±1.
- Gunakan 1 buah santan kemasan kecil (65ml).
- Gunakan 1/2 sendok teh maizena (optional).
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Bihun kaca.
- Siapkan Lontong/ketupat.
- Ambil Tahu.
Cara membuat Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun:
- Rendam bihun kaca dengan air hangat (saya pakai air matang) tiriskan jika sudah lembut.
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan maupun bumbu cemplung.
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan bumbu cemplung,tumis sebentar kemudian tambahkan air.
- Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, merica kemudian test rasa.
- Tambahkan santan instan,aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Larutkan maizena dengan sedikit air,masukan ke kuah,aduk kembali (saya pakai maizena karena ingin kuah tidak terlalu encer).
- Matikan api,masukan bihun kaca,aduk agar tercampur.
- Siapkan bahan pelengkap. Goreng tahu sebentar,jangan sampai kulitnya kering. Sajikan. Boleh ditambahkan bawang goreng,kerupuk atau emping sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
