Gado-gado (salad jowo). Aisha Nanor Martin's spicy Indonesian salad has it all; crunchy vegetables, boiled eggs, chilli peanut sauce, fresh coriander, fried tofu and a sprinkling of prawn crackers for added crunch. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine. Hard-cooked eggs, toasted tofu, bean sprouts, and vegetables come together with drizzles of spicy, habit-forming peanut sauce.
Gado-gado is part of a wide range of Indonesian dressing & salad combinations, along with lotek, pecel and karedok.
Gado gado is a very popular salad in Indonesia and has many regional variations.
Join this cooking game and learn how to make this delicious dish for your dear ones.
Sedang mencari ide resep gado-gado (salad jowo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado (salad jowo) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aisha Nanor Martin's spicy Indonesian salad has it all; crunchy vegetables, boiled eggs, chilli peanut sauce, fresh coriander, fried tofu and a sprinkling of prawn crackers for added crunch. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine. Hard-cooked eggs, toasted tofu, bean sprouts, and vegetables come together with drizzles of spicy, habit-forming peanut sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado (salad jowo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado (salad jowo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado-gado (salad jowo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gado-gado (salad jowo) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gado-gado (salad jowo):
- Gunakan Taoge/kecambah.
- Ambil Kacang panjang.
- Sediakan Sawi putih.
- Ambil Selada.
- Sediakan Timun.
- Ambil Telur.
- Ambil Kentang.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Lontong (beli jadi).
- Sediakan Tahu dan tempe goreng.
- Siapkan BAHAN SAUS/BUMBU:.
- Ambil 200 gr Kacang tanah digoreng.
- Ambil 4 bawang putih.
- Gunakan 3 Lombok merah.
- Sediakan 1 buah kentang dikukus.
- Ambil 1 batok gula merah.
- Ambil Santan.
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Sometimes lontong pieces are used in gado gado too. The gado gado is then served with delicious and creamy.
Langkah-langkah membuat Gado-gado (salad jowo):
- Rebus semua sayur terkecuali selada dan tomat.
- Carbut saus/bumbu :Lombok merah,bawang putih direbus terlebih dahulu.
- Kentang di kukus/direbus.
- Campur jadi satu semua bahan bumbu saus,kalo saya blender dikasih santan sesuaikan kekentalannya.
- Disajikan sesuai selera bunda.
We loved Gado-Gado which is Indonesian but the Malay love it also and it is seen on many restaurant menus throughout the country. I love Gado-Gado and this is a very good recipe. I sometimes put the salad on a bed of Watrecress (when available) Thanks Carol. Gado-gado is an Indonesian version of a mixed salad. It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado-gado (salad jowo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
