Gado-Gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Although it is to be eaten as a main meal.
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya.
Anda sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gado-gado surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gado-Gado Surabaya menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
- Siapkan 4 buah Telur rebus.
- Ambil 2 buah Tahu goreng kering.
- Siapkan 3 buah Tempe goreng kering.
- Siapkan 1 buah Kentang uk. Besar.
- Sediakan 2 buah Timun.
- Ambil Selada.
- Gunakan 5 buah Kacang rebus.
- Sediakan 1/2 bagian Kol rebus.
- Siapkan 100 gram Kecambah rebus.
- Sediakan 4 buah Tomat.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Kerupuk.
- Siapkan Emping.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 250 gram Kacang.
- Siapkan 250 gram Gula merah.
- Sediakan 5 buah Cabe merah.
- Siapkan 6 buah Bawang merah.
- Ambil 12 buah Bawang putih.
- Sediakan 200 ml Santan.
- Sediakan Air secekupnya.
- Ambil Asam jawa.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Maizena.
- Siapkan Sambal.
- Gunakan 25 buah Cabe rawit.
- Siapkan 2 buah Bawang putih.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Cara membuat Gado-Gado Surabaya:
- Goreng semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang, dan cabai merah) hingga matang..
- Masukkan bahan bumbu ke dalam food pocessor dan tambahkan gula merah dan air) proses hingga halus..
- Siapkan kedalam panci dan tambahkan santan dan rebus..
- Tes rasa, masukan gula pasir dan garam. Tunggu hingga meletup. Masukkan larutan air asam jawa sedikit demi sedikit. Tes rasa lagi..
- Tes kekentalan, jika dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kental. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin..
- Untuk membuat sambal, rebus semua bahan hingga matang lalu haluskan..
- Siapkan piring beri irisan tahu, tempe, timun, kentang, selada, tomat, dan telur. Kemudian tambahkan sayuran rebus dan siram dengan bumbu kacang. Beri bawang goreng sedikit diatasnya dan juga kerupuk dan emping..
- Gado-Gado siap dihidangkan..
The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado. I'm always happy to learn a new dish that I am not familiar with. Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat Sebagian besar dari orang Surabaya pasti sudah pernah merasakan kenikmatan makanan khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gado-Gado Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
