Saus Gado-gado.
Anda sedang mencari ide resep saus gado-gado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal saus gado-gado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus gado-gado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan saus gado-gado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah saus gado-gado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Saus Gado-gado menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Saus Gado-gado:
- Gunakan 200 gr kacang tanah.
- Sediakan 120 gr kentang.
- Ambil 400 ml Air.
- Sediakan 40 gr gula merah.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt pure asam.
Langkah-langkah membuat Saus Gado-gado:
- Rebus kentang hingga empuk, kupas, haluskan dan sisihkan..
- Goreng kacang hingga matang, tiriskan, dinginkan lalu haluskan. Masukkan sebagian airnya kedalam blender, proses terus hingga halus..
- Goreng bawang dan lombok, oiya ini pure asem yg umi pakai yah.
- Haluskan bawang, cabe, gula merah, garam dan gula di cobek hingga halus. masukkan bumbu halus kedalam blender tambahkan pure asam.. proses lagi hingga tercampur rata..
- Campur bahan blender dengan kentang halus, tambahkan sisa air dan bubuhi kaldu jamur bubuk.. aduk2 diatas kompor dengan api panas sedang saja hingga meletup2. Cek rasa..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Saus Gado-gado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
