Gado Gado.
Lagi mencari ide resep gado gado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gado gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gado gado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gado Gado:
- Ambil 100 gram kacang panjang, dipotong potong.
- Gunakan 1 buah mentimun dipotong potong.
- Ambil 50 gram tauge.
- Siapkan 1 buah wortel dipotong potong.
- Sediakan 1/4 kol (bulatan kecil) di iris.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 120 gram kacang tanah.
- Ambil 4 buah cengek jablay (sesuai selera pedesnya).
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil Seujung sendok teh garam.
- Gunakan 15 gram gula jawa (sesuai selera manis).
- Sediakan Seruas jempol asam Jawa, larutkan dalam air.
Cara membuat Gado Gado:
- Cuci bersih semua sayuran dan potong potong.
- Rebus semua sayuran (rebus terpisah, masing masing sayuran dipisah). Angkat sisihkan.
- Siapkan bumbunya: goreng kacang tanah, uleg cabe, bawang putih, garam dan gula Jawa, setelah halus masukkan kacang tanah haluskan lagi, tambahkan asam Jawa yang sudah dilarutkan di air, koreksi rasa.
- Campurkan sayuran dan bumbu. Enak berasa banged manis, asemnya 😘😘. Bisa dimakan sama nasi atau sama lontong atau makan gado gado nya aja...
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gado gado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
