Gado-Gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Although it is to be eaten as a main meal.
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya.
Sedang mencari ide resep gado-gado surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gado-gado surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gado-Gado Surabaya menggunakan 31 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
- Gunakan Bahan Sayur.
- Sediakan 1 ikat selada, iris2.
- Ambil 1 bungkus toge, rendam air panas sebentar dan tiriskan.
- Sediakan 1 buah timun, kupas dan iris2.
- Sediakan 5 helai kacang panjang, rebus.
- Ambil 1/2 buah kubis, iris2 dan rebus.
- Siapkan 2 buah tomat, iris2.
- Sediakan Bahan Bumbu.
- Gunakan 200 g kacang tanah kupas, sangrai (bisa tambah kalau suka).
- Ambil 75 g mete, sangrai.
- Siapkan 2-3 sdm bawang putih goreng.
- Gunakan 300 g cabe merah besar, buang biji, tumis sampai tidak langu.
- Siapkan 4 sdm gula aren bubuk.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur totole.
- Gunakan 2 buah kentang rebus, kupas.
- Ambil 3 bungkus santan kental (195 ml).
- Gunakan 750 ml air.
- Ambil secukupnya Gula pasir, garam,.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 4 buah lontong, iris2 (saya beli di tukang sate).
- Ambil 2 buah kentang rebus, iris2.
- Gunakan 1 papan tempe, goreng kering dan iris2.
- Gunakan 1 bungkus tahu, goreng kering dan iris2.
- Siapkan 10 butir telur rebus, iris @2.
- Ambil Kerupuk udang.
- Siapkan Emping melinjo.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Sambal (rebus dan uleg kasar).
- Ambil Cabe rawit.
- Gunakan Bawang putih.
- Sediakan Garam.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Langkah-langkah membuat Gado-Gado Surabaya:
- Siapkan semua bahan sayur dan bahan pelengkap..
- Blender semua bahan bumbu satu kecuali santan. Rebus dengan api kecil sampai meletup, aduk terus. Koreksi rasa..
- Sajikan di piring dan siram dengan bumbu..
The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado. I'm always happy to learn a new dish that I am not familiar with. Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat Sebagian besar dari orang Surabaya pasti sudah pernah merasakan kenikmatan makanan khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gado-gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
