Gado-Gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Although it is to be eaten as a main meal.
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya.
Lagi mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gado-gado surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gado-gado surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gado-Gado Surabaya menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
- Ambil Bahan bumbu kacang :.
- Ambil 350 gr kacang tanah.
- Ambil 4 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Sediakan 1 buah kentang rebus ukuran sedang.
- Siapkan 1 sachet santan kara (@65ml).
- Ambil 1 keping gula merah.
- Gunakan 700 ml air.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Bahan sayuran :.
- Ambil 2 buah wortel (potong korek api panjang,rebus).
- Siapkan 100 gr tauge (rendam deng air panas,tiriskan).
- Siapkan Selada.
- Sediakan Mentimun.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Gunakan 4 kotak tahu (goreng).
- Ambil 1 papan tempe (goreng).
- Ambil 4 butir telur,(rebus).
- Siapkan Lontong.
- Ambil Kerupuk.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Langkah-langkah membuat Gado-Gado Surabaya:
- Untuk bumbunya : Goreng kacang sampai kecoklatan matang,goreng cabe dan goreng bawang putih,biarkan menjadi suhu ruangan.
- Haluskan bawang putih,kacang dan cabe merah besar (saya pakai coper),sampai benar² halus.
- Masukkan kacang tadi ke panci,beri kentang rebus,santan,garam,air asam jawa,gula merah,daun jeruk,masak api kecil sampai meletup²,matikan kompor.
- Siapkan tahu,tempe,kentang rebus,telur.
- Siapkan sayurannya.
- Untuk penyajian masukkan lontong,sayur²an,irisi tahu tempe,kentang,selada,telur,tomat,taruh bumbu gado2 diatasnya dan beri kerupuk..
The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado. I'm always happy to learn a new dish that I am not familiar with. Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat Sebagian besar dari orang Surabaya pasti sudah pernah merasakan kenikmatan makanan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado-gado surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
