#7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh).
Sedang mencari ide resep #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh):
- Gunakan 500 gram Kacang Tanah goreng (jangan gosong) dan giling kasar atau halus (suka-suka).
- Sediakan 1 buah kol iris tipis (besaran kol disesuaikan porsi) tdk direbus.
- Gunakan 200 gram kacang panjang (rebus stengah matang).
- Gunakan 300 gram toge besar/kecil (rebus sebentar).
- Gunakan 2 butir telur rebus (potong dua).
- Gunakan 3 tahu putih (goreng).
- Gunakan 1 buah timus (iris kasar).
- Ambil 2 buah kentang besar (kupas dan rebus mateng, potong sesuai selera.
- Sediakan Bawang goreng suka suka.
- Sediakan Lontong (kalau mau pakai, potong sesuka hati).
- Sediakan Kerupuk Emping (hati2 asam urat 😝).
- Siapkan 600 ml Santan Kental.
- Gunakan 300 ml Santan Cair.
- Sediakan Garam (secukupnya).
- Ambil Bumbu (dihaluskan).
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 cabe merah keriting.
- Sediakan 5 cabe merah kering.
- Gunakan 5 sdm gula merah.
- Siapkan Bumbu lain.
- Gunakan 2 lb daun salam.
- Gunakan 2 lb daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sere (geprek).
- Gunakan 1 jempol lengkuas (bisa geprek atau haluskan).
Cara membuat #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh):
- Pakai panci, Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan semua santan aduk sampai mendidih, masukkan kacang yg sdh dihaluskan, garam, check rasa, tambahkan gula merah dan garam jika perlu, aduk hingga matang dan berminyak. Selesai.
- Platting, susun semua bahan yg mau disantap di piring, siram kuah bumbu Gado-Gado dan taburi bawang goreng kalau suka..
- Oya, Bumbu Gado Gado ini bisa dipakai juga buat bumbu kacang siomay jadi sy sekalian bikin siomay (ikan tuna) buat cemilan anak2 yang sedang PPJ 😅..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
