Bumbu Gado Gado.
Lagi mencari ide resep bumbu gado gado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu gado gado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu gado gado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu gado gado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu gado gado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Gado Gado menggunakan 9 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu Gado Gado:
- Gunakan 250 gram kacang tanah goreng/ sangrai.
- Ambil 1 liter santan (saya campuran 130 ml santan instant campur air).
- Siapkan 100 gram (10 butir) bawang merah goreng.
- Siapkan 25 gram (6 siung) bawang putih goreng.
- Gunakan 50 gram (2 buah) cabai merah goreng.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- Siapkan 1 sdm peres garam.
- Sediakan 100 gram gula merah aren.
- Sediakan 400 ml air untuk mengencerkan saat akan disajikan.
Cara membuat Bumbu Gado Gado:
- Blender semua bahan hingga halus, rebus hingga meletup letup. Saya biasanya mengemas satu resep menjadi 4 pack, disimpan di freezer, sebelum disajikan, direbus dan diencerkan kembali, untuk setiap 1 pack ditambah 100 ml air (4 pack = 4 x 100 ml=400 ml). 1 pack bisa untuk 4 porsi..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu gado gado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
