Bumbu Gado-Gado.
Anda sedang mencari ide resep bumbu gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu gado-gado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu gado-gado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu gado-gado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu gado-gado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Gado-Gado memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu Gado-Gado:
- Siapkan 1 kg kacang tanah sangrai.
- Ambil 1/4 cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (opsional/ me gak suka pedas).
- Gunakan 11 siung bawang kating (1 ons bawang putih).
- Sediakan 1 ons kemiri.
- Siapkan 1 (500 ml) air santan dari sebutir kelapa.
- Siapkan 1/2 kg gula merah sisir.
- Gunakan 11 lbr daun salam.
- Siapkan 9 lbr daun jeruk.
- Siapkan Sebesar ibu jari asam jawa.
- Gunakan 1/4 kg kentang kukus haluskan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil ibu jari Lengkuas sebesar.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bumbu Gado-Gado:
- Siapkan bahan, sangrai cabe merah+ rawit, bawang, kemiri hingga layu, lalu haluskan. Begitu juga kacang tanah haluskan..
- Taruh di wajan semua bumbu yg telah di haluskan, beri minyak goreng, nyalakan api, tambahkan santan bertahab, 500 ml dulu aduk2 hingga airnya berkurang, masukan gula, daun jeruk + salam. Tambahkan 500 ml lg, sambil aduk hingga matang di tepinya mengeluarkan minyak..
- Pindahkan ke panci beri kentang sisa santan aduk hingga tercampur rata beri garam gula tes rasa. Aduk terus sambil tunggu hingga meletup, matikan api, siap sajikan bersama sayur lauk pelengkapnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Gado-Gado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
