Lotek (pecel sayur). Assalamualaikum Hallo semunya kembali lagi di channel cooking with me ,di video kali ini saya membuat LOTEK ala rumahan yg enak banget ,kalian harus coba ya. ßikin Lotek (pecel sayur) sm stim ayam. Assalamu'alaykum Ummah & Sahabat Shalihah nya Amara.vlog kali ini amara pengen di bikinin lotek / pecel sayuran.jadi abbi sama ummi bikin. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat.
Di Indonesia, lotek memiliki kesamaan dengan kuliner lainnya yakni pecel, gado-gado, dan karedok.
Karena keempat makanan tersebut sekilas sangat mirip, kadang orang-orang kesulitan untuk.
Sebenarnya, seperti apa sih perbedaan dari pecel, lotek, gado-gado, dan karedok?
Lagi mencari ide resep lotek (pecel sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek (pecel sayur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek (pecel sayur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lotek (pecel sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Hallo semunya kembali lagi di channel cooking with me ,di video kali ini saya membuat LOTEK ala rumahan yg enak banget ,kalian harus coba ya. ßikin Lotek (pecel sayur) sm stim ayam. Assalamu'alaykum Ummah & Sahabat Shalihah nya Amara.vlog kali ini amara pengen di bikinin lotek / pecel sayuran.jadi abbi sama ummi bikin. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lotek (pecel sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lotek (pecel sayur) memakai 9 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lotek (pecel sayur):
- Ambil 1 ikat kecil kacang panjang.
- Ambil 1 ikat kecil kangkung.
- Sediakan 1/2 bagian kol putih.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Gunakan 4 buah tahu kuning potong dadu.
- Ambil 1/2 bagian labu siam.
- Siapkan 2 buah mentimun.
- Gunakan 5 buah cabe setan.
- Sediakan 1 bks bumbu pecel instan.
Pecel dikenal luas sebagai makanan khas yang berasal dari wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Lotek terdiri dari dua jenis mentah dan matang, lotek mentah nama lain dari karedok sayurannya Lotek matang sayurannya dikukus terlebih dahulu. Bumbu lotek dibuat insitu dengan menggerus. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera.
Cara menyiapkan Lotek (pecel sayur):
- Rebus sayuran hingga agak layu, ulek bumbu instan pecel tambahkan juga ulekan cabe setan aduk dengan sayuran yang sudah di rebus,sajikan..
Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur Pada pecel, saus kacangnya dihaluskan bersama daun jeruk, sehingga aroma daun jeruknya lebih terasa. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lotek (pecel sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
