❤Pecel Khas kampung ku "Lotek"❤. Lotek berbeda dengan pecel,kalau pecel bahan bumbu kacangnya seperti bawang,cabe,daun jeruk dimasak dulu,sedangkan lotek bumbunya segar alias fress from the cobek. paduan sayuran,bakwan dan bumbu kacang yang. Pecel dikenal luas sebagai makanan khas yang berasal dari wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di setiap kota atau kabupaten, pecel bisa memiliki ciri Meskipun sama-sama dibaluri bumbu kacang, namun lotek memiliki perbedaan mendasar dari pecel, khususnya dalam hal penggunaan kencur.
Ditempat lain tentunya daun kangkung bahkan dipetik sesuai kebutuhan baru di rebus, kalau untuk bahan lotek.
Lotek bisa dimakan bersama ketupat atau nasi dan juga kerupuk yang renyah.
Baca Juga: Ayam Betutu, Makanan Khas Bali yang Kaya Akan Berbagai Mirip dengan gado-gado dan lotek, bedanya ada di saus kacang yang digunakan.
Sedang mencari inspirasi resep ❤pecel khas kampung ku "lotek"❤ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ❤pecel khas kampung ku "lotek"❤ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lotek berbeda dengan pecel,kalau pecel bahan bumbu kacangnya seperti bawang,cabe,daun jeruk dimasak dulu,sedangkan lotek bumbunya segar alias fress from the cobek. paduan sayuran,bakwan dan bumbu kacang yang. Pecel dikenal luas sebagai makanan khas yang berasal dari wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di setiap kota atau kabupaten, pecel bisa memiliki ciri Meskipun sama-sama dibaluri bumbu kacang, namun lotek memiliki perbedaan mendasar dari pecel, khususnya dalam hal penggunaan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ❤pecel khas kampung ku "lotek"❤, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ❤pecel khas kampung ku "lotek"❤ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ❤pecel khas kampung ku "lotek"❤ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ❤Pecel Khas kampung ku "Lotek"❤ menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan ❤Pecel Khas kampung ku "Lotek"❤:
- Ambil Bahan sayur :.
- Sediakan 1 ikat Kangkung.
- Siapkan Genjer 1 ikat (kalo bisa wajib kalo ga ada gpp di skip).
- Siapkan 3 lembar Kol.
- Gunakan 1 mangkok Toge.
- Siapkan Timun (iris kecil).
- Siapkan Tahu putih (saya pengganti lontong nya).
- Siapkan Kerupuk Merah.
- Gunakan Bahan Bumbu :.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Kencur.
- Sediakan 1 bungkus Bumbu pecel instan.
- Siapkan Gula merah sedikit aja.
- Siapkan Jika kurang asin tambahkan garam.
- Gunakan 1/4 gelas Air Panas.
Pada pecel, saus kacangnya dihaluskan bersama daun jeruk. Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini. Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan bahan-bahan yang berasal dari sayuran segar.
Cara menyiapkan ❤Pecel Khas kampung ku "Lotek"❤:
- Langkah pertama siapkan bahan2 dahulu, oya saya gak pake sayur genjer ya karna emang gak doyan, jadi saya ganti pake sayur Kol 😁.
- Lalu bahan bumbu nya.
- Kemudian cuci bersih sayur² lalu potong² sayur nya kol, kangkung dan timun nya.
- Kemudian didih kan air dahulu, kemudian celupkan sayur2 nya kecuali timun, dan goreng Tahu nya.
- Jika sudah step sayur nya.. Lanjut pembuatan bumbu nya, giling semua bumbu sampe Halus, koreksi rasa.
- Kemudian campur kan di ulekan langsung.. Biar seger.
- Pecel siap dibidangkan & siap di santan.. Mantul + seger 🤤.
Lotek merupakan salad khas Jawa Barat sekaligus kebanggaan bagi warga Sunda. Lantas apa yang menjadi keistimewaan lotek bikinan Rindu Kampung ini? Ada dua hal: yang pertama, bumbu yang kami gunakan punya rasa yang otentik dan tekstur yang pas, terdiri dari kacang tanah yang sudah. Namun, ada daerah yang memiliki makanan khas mirip dengan makanan khas dari daerah lainnya, salah satunya adalah makanan yang ditaburi bumbu kacang. Makanan-makanan tersebut yakni gado-gado, lotek, ketoprak dan karedok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ❤pecel khas kampung ku "lotek"❤ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
