Pecel Sayur alias Lotek.
Lagi mencari inspirasi resep pecel sayur alias lotek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayur alias lotek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayur alias lotek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel sayur alias lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel sayur alias lotek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Sayur alias Lotek memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Sayur alias Lotek:
- Ambil 1 iket Bayam.
- Sediakan 1 iket Kangkung.
- Siapkan 1 Wortel.
- Gunakan 1 genggam Toge.
- Ambil 10 Buncis.
- Ambil 1 tahu Bandung.
- Gunakan 1/2 Sinti (Bumbu kacang).
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus + seduh Bumbu.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu.
Cara menyiapkan Pecel Sayur alias Lotek:
- Didihkan air yang sudah di berikan garam sejumput.
- Setelah air mendidih, rebus sayuran secara bergiliran kurleb 5 menitan. Tiriskan, lalu tata di piring.
- Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah di bagi 2. Setelah matang tata di piring.
- Seduh bumbu sinti, kurang lebih 5 sendok air (pokoknya jangan sampe keenceran ataupun kekentalan).
- Gabungkan semua sayuran, tahu matang, dan bumbu. Bisa langsung di makan atau di tambah nasi hangat 😋.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel sayur alias lotek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
