Soto Lamongan Komplit.
Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan komplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Komplit menggunakan 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan Komplit:
- Siapkan 1 kg Ayam.
- Ambil 5 btr Telur.
- Siapkan 2 bks Soun ukuran sedang.
- Siapkan 500 gr Toge.
- Siapkan 500 gr Kol.
- Gunakan 5 bh Kentang.
- Sediakan Topping.
- Ambil 5 bh Tomat.
- Gunakan 10 bh Jeruk nipis.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Kerupuk udang (u/ koya).
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan 5 btg Sereh.
- Gunakan 6 lbr Daun salam.
- Ambil 10 lbr Daun jeruk.
- Ambil 1 ruas Lengkuas (besar).
- Gunakan 10 bh Kapulaga.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 13 bh Bawang merah.
- Sediakan 9 bh Bawang putih.
- Sediakan 3 btr Kemiri.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe (besar).
- Siapkan 2 sdm Lada bubuk.
- Sediakan 1 1/2 btr Pala.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil 1.5 liter Air.
- Gunakan 15 sdm Minyak.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Ambil Gula.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan Komplit:
- Rebus telur dan ayam hingga matang, tiriskan. Lalu rendam soun dan toge dengan air panas, tiriskan. Untuk kol di iris2 tipis, tiriskan (kol bisa juga di rendam air panas agar layu dan matang) tergantung selera..
- Kupas telur yg sudah di rebus, belah dua dan sisihkan. Lalu kupas dan potong tipis2 kentang, goreng hingga garing, tiriskan. Goreng ayam yang sudah di rebus hingga kecoklatan, tiriskan dan di potong (di suir2). Lalu Goreng kerupuk udang, uleg sampai halus dan sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih, sementara itu panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum lalu masukan tumisan bumbu kedalam air mendidih, masukan kapulaga, daun jeruk, daun salam, sereh & lengkuas yang sudah di memarkan, tunggu hingga kuah soto mendidih, masukan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa..
- Langkah terakhir yaitu plating 😆 Masukan kol, toge, bihun, telur rebus yang di belah dua, kentang goreng, suwiran ayam, irisan tomat, daun bawang, koya bawang goreng dan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto panas. Dan Soto Lamongan komplit siap di sajikan moms ❤.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
