Iga Sapi Bakar.
Anda sedang mencari inspirasi resep iga sapi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Sapi Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Sapi Bakar:
- Sediakan Iga Sapi rebus hingga matang.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil secukupnya Kecap.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Gunakan 11 cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 3 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas kecil kencur.
- Siapkan 1 st ketumbar.
- Ambil 1/2 st jintan.
Cara membuat Iga Sapi Bakar:
- Siapkan semua bahan, rebus atau presto iga hingga empuk dan sisihkan.
- Haluskan bumbu yang sudah di cuci terlebih dahulu, bawang merah, bawang putij, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kencur, ketumbar dan jintan.
- Tumis bumbu hingga harum, beri sedikit air.
- Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk hingga harum. Dan mulai mengental. Angkat dan dinginkan.
- Panaskan pemanggang, olesin dengan minyak, panggang iga sambil diberi olesan bumbu. Bakar hingga matang dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
