Soto lamongan dengan koya. Rasanya itu istimewa, mirip seperti yang dijual di restoran. Karena pada resep ini kita juga akan bikin koya. Resep cara membuat soto lamongan, salah satu makanan khas jawa timur yang populer.
Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih.
Ciri khasnya yaitu terdapat koya yang ditaburkan ke semangkuk soto.
Nah, Bunda, untuk mendapatkan koya yang gurih, perlu.
Sedang mencari ide resep soto lamongan dengan koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan dengan koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya itu istimewa, mirip seperti yang dijual di restoran. Karena pada resep ini kita juga akan bikin koya. Resep cara membuat soto lamongan, salah satu makanan khas jawa timur yang populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan dengan koya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan dengan koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan dengan koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto lamongan dengan koya memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto lamongan dengan koya:
- Sediakan 500 gr dada ayam.
- Ambil Soun.
- Siapkan kol.
- Gunakan Kentang goreng diiris.
- Sediakan daun bawang.
- Gunakan Koya.
- Ambil jeruk nipis.
- Ambil 2 sereh.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Siapkan 3 kemiri.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan secukupnya garam, penyedap, gula.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan bahan koya.
- Sediakan 10 bj kerupuk udang di goreng.
- Ambil 5 bj bawang putih goreng.
- Sediakan Sambal.
- Ambil secukupnya Cengek merah.
- Sediakan Telur rebus potong jd 4.
Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Selain itu, soto lamongan juga disuguhkan dengan beberapa bahan tambahan seperti mie soun, telur rebus dan yang menjadi ciri khas spesial pada sajian soto lamongan yang akan dibuat kali ini adalah dengan menambahkan bumbu koya. Apalagi jika akan dihadirkan sebagai suguhan appetizer, pasti.
Cara membuat Soto lamongan dengan koya:
- Kita bikin koya nya dl ya... Krupuk udang yg sudah dpt digoreng d blender dgn bawang putih yg sudah d goreng sampai halus. koya siap digunakan. sisihkan..
- Rebus dada ayam, sambil ngerebus siapkan bumbu, haluskan bumbu lalu tumis sampai matang, masukan daun jeruk, daun salam, sereh di geprak, tumis sampai matang, masukan ke dlm air rebusan dada ayam..
- Tambahkan garam, gula mecin. Biarkan matang..
- Ditempat lain kipas kentang dan potong2 lalu goreng, biarkan matang dan potong2 tipis, sisihkan..
- Angkat ayam dr kuah soto dan goreng sebentar, lalu di iris iris tipis.
- Rendem soun, dan irisin kol, irisin daun bawang..
- Penyajiaannya.. Ambil mangkok beri soun dan kol lalu irisan kentang dan ayam setelah iitu beri daun bawang. Siram dgn kuah soto beri koya d atasnya dgn bawang goreng juga, beri irisan jeruk, potongan telur dan sambal...
- Sambalnyaa, rebus cengek lalu uleg sampai halus..
- Soto lamongan siap dihidangkan selagi hangat..
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Meskipun demikian cukup banyak resep soto dari. Dalam panci ayam + kaldu yang sudah direbus dan dalam proses.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto lamongan dengan koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
