Soto Kuning Lamongan dengan Koya.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning lamongan dengan koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning lamongan dengan koya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning lamongan dengan koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kuning lamongan dengan koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning lamongan dengan koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kuning Lamongan dengan Koya menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kuning Lamongan dengan Koya:
- Sediakan 6 potong Ayam sayap.
- Siapkan 10 potong ceker ayam.
- Sediakan Soun.
- Ambil Toge.
- Ambil Daun bawang seledri.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Ambil Lada.
- Ambil Gula.
- Sediakan Royco / totole.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk udang untuk koya.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah bawah putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Sediakan 2 Daun jeruk.
- Ambil 2 batang sereh.
Cara menyiapkan Soto Kuning Lamongan dengan Koya:
- Cuci ayam dengan jeruk nipis lalu Rebus ayam 2 kali untuk menghilangkan amis.
- Blender bumbu halus, lalu tumis, setelah matang masukan bumbu tumisan kedalam rebusan air ayam tunggu sampai mendidih.
- .
- Setelah ayam matang angkat lalu goreng ayam untuk disuir. tambahkan gula garam penyedap koreksi rasa. Lalu tambahkan daun bawang seledri.
- Siapkan untuk pendamping seperti soun, daun seledri, bawang goreng, koya bubuk, dan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning lamongan dengan koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
