Bagaimana Membuat Soto Lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Resep masakan sehat sehari hari yang mudah, enak, lezat dan bergizi tinggi

Soto Lamongan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Soto Lamongan Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and.

Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan menggunakan 32 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Lamongan:

  1. Gunakan 1 kg Ayam kampung.
  2. Gunakan 3 ikat soun.
  3. Sediakan 1/4 kg tauge.
  4. Sediakan Bumbu Ayam.
  5. Sediakan 2 ruas kunyit.
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Ambil 3 batang sereh.
  9. Siapkan 3 lbr daun salam.
  10. Gunakan 6 lbr daun jeruk.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Gunakan Bumbu halus.
  13. Sediakan 10 siung bawang merah.
  14. Gunakan 5 siung bawang putih.
  15. Ambil 5 butir kemiri.
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdm merica.
  18. Ambil 1/2 sdm jinten.
  19. Ambil 1 ons udang.
  20. Gunakan Air asam jawa.
  21. Gunakan 2 btg onclang.
  22. Gunakan Sambal.
  23. Siapkan 50 cabai rawit.
  24. Gunakan 3 btr kemiri.
  25. Siapkan 2 buah tomat.
  26. Siapkan Pelengkap.
  27. Gunakan Bawang merah goreng.
  28. Gunakan Irisan Seledri.
  29. Siapkan Koya.
  30. Sediakan Telur rebus.
  31. Gunakan Jeruk Nipis.
  32. Gunakan Kecap.

Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah sebagai sumber masak masakan daerah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:

  1. Bumbu Ayam: Siapkan semua bahan bumbu. Haluskan kunyit, lengkuas, jahe, dan garam.
  2. Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk.
  3. Masak ayam hingga matang dan berwarna kekuningan, angkat, lalu tiriskan..
  4. Goreng ayam setengah matang, kemudian suwir-suwir.
  5. Bumbu kuah: siapkan bahan, haluskan semua bumbu, kemudian goreng hingga harum..
  6. Masukkan bumbu kuah yang sudah digoreng kedalam air rebusan daging ayam, tambahkan 2 liter air, air asam jawa, dan irisan onclang + seledri.Masak hingga mendidih. (Koreksi rasa).
  7. Koya: Goreng kerupuk udang (20 buah) + bawang putih (5 buah), angkat tiriskan, haluskan dengan blender.
  8. Rebus mie soun dan tauge setengah matang/ tidak terlalu lembek.
  9. Sambal: Goreng kemiri, cabai, dan tomat, kemudian haluskan.
  10. Sajikan soto dalam mangkuk dengan pelengkap sesuai selera..

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

close