Resep Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen Anti Gagal

Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen.

Lagi mencari ide resep soto lamongan ceker ala av kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan ceker ala av kitchen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan ceker ala av kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan ceker ala av kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan ceker ala av kitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen:

1. Sediakan 300 gram Ceker Ayam.
2. Ambil 250 gram Dada Ayam.
3. Siapkan 1 batang Sereh (geprek).
4. Gunakan 2 ruas Lengkuas (geprek).
5. Sediakan 2 ruas Jahe (geprek).
6. Ambil 4 lembar Daun Salam.
7. Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
8. Siapkan 6 butir Cengkeh.
9. Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
10. Sediakan 1 atau 2 buah Jeruk nipis (peras).
11. Sediakan 2 Liter air (sesuai kebutuhan).
12. Siapkan Bumbu :.
13. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
14. Sediakan 2 siung Bawang Putih (besar²).
15. Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai).
16. Ambil 4 butir Kemiri (sangrai).
17. Ambil 12 butir Lada.
18. Siapkan 2 ruas Kunyit.
19. Gunakan 2 ruas Jahe.
20. Ambil Secukupnya Garam.
21. Gunakan Secukupnya Penyebab.
22. Siapkan Sejumput Gula Pasir.
23. Siapkan Pelengkap :.
24. Gunakan Secukupnya Soun/Bihun.
25. Gunakan Secukupnya Kol.
26. Gunakan Secukupnya Toge.
27. Gunakan Secukupnya Telur Rebus.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen:

1. Pertama, rebus ceker dan dada ayam. Rebus ceker 2x supaya air tidak keruh dan tidak bau anyir, lalu cuci bersih, sisihkan. Dan siapkan bumbu soto..
2. Uleg bumbu hingga lembut. Masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan minyak lalu tumis bumbu hingga harum..
3. Jika sudah harum, masukkan ceker dan dada ayam aduk² sampe harum..
4. Lalu pindahkan tumisan bumbu dan ceker tadi ke dalam panci yang sudah diberi air dan tambahkan cengkeh, garam, penyedap dan gula. Aduk rata, koreksi rasa..
5. Jika rasa sudah oke, tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk² dan tambahkan daun bawang..
6. Soto Lamongan Ceker udah mateng. Lalu siapin bahan pelengkap. Soto siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!