Sup Brenebon Daging Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep sup brenebon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup brenebon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup brenebon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Brenebon Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi:
- Siapkan 300 gr daging sapi sandung lamur, potong-potong lalu cuci bersih.
- Sediakan 100 gr kacang merah, cuci bersih.
- Gunakan 1/4 buah pala.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1.5 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur.
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong 2.
- Ambil 2 batang seledri.
- Ambil 1.5 liter air.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
Cara menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk (pake metode 5.30).
- Tambahkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang merah empuk (pake metode 5.30).
- Tumis bumbu iris hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging dan kacang merah. Tambahkan pala, cengkeh, daun bawang & seledri yang telah diikat jadi satu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan. Klo mau pedes tinggal diiris-iris aja cabe rawitnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup brenebon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
