Soto Lamongan Resep Mama #Week22.
Sedang mencari ide resep soto lamongan resep mama #week22 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan resep mama #week22 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan resep mama #week22, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan resep mama #week22 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan resep mama #week22 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Resep Mama #Week22 menggunakan 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Ambil 1/4 ayam bag dada (utuh).
- Siapkan 1/4 ceker ayam.
- Gunakan 1/4 kepala ayam.
- Ambil 2 btg daun bawang.
- Siapkan 3 btg daun sop.
- Siapkan 2 bh wortel (serut menggunakan parutan selada).
- Gunakan 200 gr kol.
- Siapkan 100 gr kecambah.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 10 bh bamer.
- Siapkan 6 bh baput.
- Gunakan 3 bh kemiri.
- Gunakan 3 bh cengkeh.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm laos.
- Ambil 1 btg sereh.
- Sediakan 2 bh daun salam.
- Ambil 2 bh daun jeruk.
- Sediakan 1 bh kayu manis.
- Siapkan 2 bh kapulaga.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Pelengkap :.
- Ambil Nasi.
- Gunakan Telur asin.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Lombok.
- Ambil Jeruk nipis.
Cara membuat Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Cuci bersih ayam, ceker dan kepala nya (jgn lupa buang kuku dan cucuk kepala ayam).
- Didihkan air, setelah mulai mendidih masukkan semua ayam2nya.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan bumbu kedalam panci berisi air sambil d saring, masukkan bumbu2 lainnya lalu tes rasa, dan jgn lupa masukkan potongan daun bawang dan daun sop.
- Rebus semua sayuran (kol&wortel) lalu siram air panas ke wadah berisi kecambah (sayuran ini boleh mentah atw mateng yaa, sesuai selera).
- Ambil dada ayam didalam panci, kemudian goreng hingga garing. Setelah dingin kemudian suir2.
- Kemudian sajikan soto untuk keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan resep mama #week22 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
