Soto ayam asli lamongan. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kuliner Lamongan : Soto Lamongan Asli. ini adalah pengalaman makan soto ayam yang ada di kota lamongan.
Sotonya enaaakk TERIMA KASIH SUDAH MENONTON VIDEO.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam asli lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam asli lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam asli lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam asli lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam asli lamongan memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Sediakan Bahan utama.
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong2.
- Siapkan 1/4 kg ceker.
- Siapkan 1 liter Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt penyedap (optional).
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan.
- Siapkan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan.
- Siapkan 4 butir telur rebus.
- Sediakan 2 buah daun bawang, iris.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Sambal.
- Gunakan 10 cabe rawit merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit garam.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Salah satu masakan kali ini merupakan makanan yang sudah populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit).
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya.
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor.
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka.
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek.
Soto, masakan berkuah yang lezat ini tentu Bunda sudah mengenalnya. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Namun, jika dilihat teliti barulah terlihat bedanya. Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung makan. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam asli lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
