Soto Lamongan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya.
Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls.
The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and.
Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan:
- Ambil 1/2 dada ayam.
- Sediakan 10 potong ceker ayam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah sereh, digeprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan 2 sdm Minyak utk menumis bumbu.
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya garam, gula.
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Soun / bihun, rendam air panas sebentar, sisihkan.
- Sediakan Tauge, rebus sebentar, sisihkan.
- Sediakan Kol, cuci bersih, iris memanjang.
- Ambil Telur rebus.
- Ambil Daun bawang, iris halus.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Kerupuk.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Bahan sambal :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah sebagai sumber masak masakan daerah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan ceker dan dada ayam, rebus selama 5 menit. Angkat ayam dan ceker, buang air rebusan..
- Haluskan bumbu, lalu panaskan 2 sdm minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga matang. Masukkan ceker ayam, tambahkan air, garam, gula dan merica, masak hingga ceker empuk..
- Kemudian masukkan dada ayam, masak hingga dada ayam empuk. Cek rasa..
- Panaskan minyak secukupnya lalu goreng dada ayam sebentar, sisihkan lalu disuwir-suwir..
- Sajikan soto ayam dengan cara menata bahan-bahan pelengkap. Siapkan mangkuk, masukkan kol, soun, tauge, suwiran ayam, telur rebus tambahkan kuah soto beserta ceker ayam, tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan..
- Cara membuat sambal : rebus bawang dan cabe, kemudian sisihkan, tambahkan garam secukupnya lalu ulek hingga halus..
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
