Resep Soto Daging Lamongan yang Enak Banget

Resep masakan sehat sehari hari yang mudah, enak, lezat dan bergizi tinggi

Soto Daging Lamongan.

Soto Daging Lamongan

Lagi mencari ide resep soto daging lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Lamongan:

  1. Ambil 1/4 daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Ambil 5 siung bawang putih.
  4. Ambil 2 ruas jahe.
  5. Sediakan 2 ruas kunyit.
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 1 st ketumbar.
  8. Ambil 1 st merica.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah iris.
  10. Gunakan 2 siung bawang puyi iris.
  11. Sediakan 3 batang daun bawang iris.
  12. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  13. Gunakan 2 batang sereh kcl.
  14. Sediakan 1 butir jeruk nipis.
  15. Gunakan 15 cabe rawit rebus untuk sambal.
  16. Gunakan secukupnya Kecap manos dan kecap asin.

Cara menyiapkan Soto Daging Lamongan:

  1. Cuci daging hingga bersih dan rebus dg metode 5-30-7..
  2. Jika sudah dingin potong kecil-kecil dan sisihkan.
  3. Cuci bersih cabe rawit rebus hingga 5 menit, tunggu dingin lalu dihaluskan.
  4. Kupas dan cuci bersih daun jeruk dan sereh lalu sisihkan.
  5. Kupas dan cuci bersih daun bawang lalu iris dan sisihkan..
  6. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis kemudian goreng, sisihkan..
  7. Kupas dan bersihkan semua bumbu, potong kecil-kecil lalu Sangrai..
  8. Bumbu yang sudah disangrai dihaluskan lalu digongso dg minyak 2sm dan masukkan daun jeruk dan sereh hingga harum baunya, campurkan bumbu dengan irisan daging dan tambahkan air kurang lebih 1 liter.
  9. Rebus hingga 15 menit kemudian tambahkan garam 1 sm, kaldu bubuk 1 st. Cek rasa, jika sudah pas matikan api..
  10. Soto Daging Lamongam siap disantap saat masih hangat dengan menambah daun bawang, bawang goreng., jeruk nipis serta kecap..
  11. SELAMAT MENIKMATI..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

close