Bagaimana Membuat Ayam Kecap Khas Ambon yang Lezat

Ayam Kecap Khas Ambon.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap khas ambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap khas ambon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas ambon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap khas ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap khas ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Ambon memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Khas Ambon:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Gunakan 5 bawang putih.
4. Gunakan 4 bawang merah.
5. Ambil 2 cm jahe.
6. Sediakan 2 biji kemiri.
7. Ambil secukupnya Pala halus.
8. Sediakan secukupnya Lada halus.
9. Siapkan Bumbu pelengkap.
10. Sediakan Serei, digeprek.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Sediakan Daun salam.
13. Ambil Cabe merah iris".
14. Sediakan 1 ruas jari kayumanis.
15. Ambil 5 biji cengkeh.
16. Sediakan 3 sdm Air asam jawa.
17. Gunakan secukupnya Kecap manis.
18. Ambil secukupnya Gula merah.
19. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
20. Gunakan 1 liter Air.
21. Gunakan Penyedap.
22. Ambil Royco/masako.
23. Siapkan Gula pasir.
24. Siapkan Garam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Khas Ambon:

1. Potong ayam jdi 14 potong, cuci bersih..
2. Haluskan bumbu halus tumis hingga harum, masukan potongan ayam aduk hingga bumbu merata, kemudian masukan bumbu pelengkap dan 1 liter air. Masak hingga mendidih dan kental..
3. Koreksi rasa, tambahkan penyedap royco/masako, garam dan gula pasir..
4. Jika sudah matang angkat dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!